produzione




La produzione delle nostre uve è un processo lento e delicato, che seguiamo con cura, giorno dopo giorno, con il supporto di agronomi specializzati nel trattamento dei vitigni piacentini.


Tutte le nostre uve provengono dalle dolci colline della Val Tidone, che circonda la nostra azienda agricola abbracciando i comuni di Genepreto, Nibbiano, Val Tidone e Trevozzo.


A questo luogo in cui il tempo sembra essersi fermato, siamo stretti da un fortissimo legame storico e personale, un filo rosso che lega il passato della famiglia Scarabelli - che dal 1900 produce qui il proprio vino - con la storia del territorio piacentino e delle sue preziosissime risorse enogastronomiche.


L'azienda che Francesco Scarabelli ha ereditato dal nonno omonimo, passando per il babbo Ferruccio, è ad oggi una realtà leader nella produzione vinaria piacentina, e si estende in 10 ettari di coltivazione da cui provengono tutte le uve utilizzate per la produzione.

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